Rinnova il concorso enogastronomico "Il Piennolo D'Oro" che è giunto quest'anno alla su aottava edizione, in programma dal 9 all'11 marzo presso il "Premiato Pastificio Afeltra" di Gragnano. Quest'anno, il programma della manifestazione è ricco di novità e iniziative, e prevede il coinvolgimento di chef, barman, sommelier ed esperti del settore enogastronomico, giornalisti e vip ai fornelli, corsi di educazione alimentare per bambini, a cura della Coldiretti e l'associazione cuochi Torre del Greco, stage formativi per gli studenti degli istituti alberghieri. Alla kermesse prenderanno parte anche nomi noti nel settore della ristorazione, dal pasticciere Salvatore De Riso a chef stellati come Michele De Leo, Matteo Sangiovanni della Nazionale Italiana Cuochi, dalla tecnologia Enomatic di Armando Romolo Cavaliere allo staff tecnico dello StarHotels Terminus di Napoli, senza dimenticare la proposizione dei vini da parte di "Etichetta Brillante".

Novità, qualità ed eccellenze dell'enogastronomia campane di nuovo in scena per accompagnare il pomodorino del Piennolo e la pasta di Gragnano in una manifestazione che è diventata un appuntamento immancabile per gli chef di tutta la Regione. "Abbiamo unito l'eccellenza enogastronomica con nomi di prestigio - spiega Andrea Riccio, patron del concorso - dai dolci in famiglia con Salvatore De Riso al concorso per vini Etichetta Brillante. Ci sarà un premio per giornalisti e vip ai fornelli ed un evento di moda con Amira e Doron sarti, la degustazione di oli campani e cucine a vista per assaggiare i piatti con lo chef dell'Hotel Terminus e Iacobucci di La Cantinella". Il concorso è nato per salvaguardare un prodotto della tradizione vesuviana che rischiava di sparire, come il pomodorino del piennolo, al quale dal 2008 si è abbinato "naturalmente" il "Premiato Pastificio Afeltra", unendo al pomodorino la pasta tipica di Gragnano.

"Lo scorso anno abbiamo presentato il pomodorino ai cuochi della Campania - spiega Pasquale Buonocore, amministratore del Premiato Pastificio Afeltra - Quest'anno invece ci siamo impegnati nel settore della formazione, puntando a trasmettere la conoscenza dei prodotti tipici del nostro territorio ai giovani, dai bambini delle elementari agli studenti degli istituti alberghieri, quali futuri chef". Il concorso avrà inizio alle ore 10 e si concluderà l'11 sera con il Gran Galà e la premiazione "Piennolo D'Oro" al migliore chef italiano.