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l Rolling cheese cup a Travaglino PDF Print E-mail
Written by redazione   
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Un partecipante al Rolling cheeseUn giorno di gara molto particolare, dedicata al lancio dei formaggi, ma anche da visite alle cantine e degustazioni. Questa domenica da Travaglino, storica azienda dell'Oltrepo Pavese, torna la VII "Rolling Cheese Cup", arrivata alla sua settima edizione. Chi la conosce già, non perderà l'occasione per trascorrere una giornata speciale all'insegna dell'aria aperta, il turismo enologico e il divertimento.Una gara originale dedicata al formaggio lungo le stradine dell'omonima azienda agricola Travaglino che è ormai un appuntamento fisso. L'appuntamento è nella tenuta della cantina di Calvignano, una delle realtà vinicole storiche dell'Oltrepo, le cui fondamenta risalgono addirittura al 1111. Per l'occasione Travaglino sarà aperta tutto il giorno, per accogliere i curiosi che potranno trascorrere una domenica all'aperto nel segno della natura e del buon vino.
La gara, tappa ufficiale del campionato nazionale, inizierà alle 14.30. I partecipanti, provenienti da molte regioni d'Italia, si sfideranno a lanci di formaggio in un gioco tradizionale che ha moltissimo seguito soprattutto nelle regioni del centro. Gli atleti a coppie si impegneranno a far rotolare le forme di cacio pecorino toscano sulla tortuosa stradina che dal borgo di Calvignano porta alla tenuta Travaglino, immersa nel verde delle dolci colline impreziosite da vigneti. Vincera' chi, nel numero stabilito di lanci, farà compiere al proprio formaggio il tracciato più lungo. Ma la giornata di festa per i visitatori inizierà sin dal mattino: dalle 11 alle 18 infatti la tenuta sara' aperta e darà la possibilità di visitare le cantine storiche dell'azienda che produce vini sin dal lontano 1868.

Accompagnati da un'esperta guida, potranno conoscere più da vicino i segreti che portano alla nascita degli apprezzati vini della Travaglino. Per tutta la giornata sarà inoltre aperto il Whine Show Room dove si degusteranno i prodotti e acquistare i vini a prezzi vantaggiosi. Al termine della gara, dopo la nomina dei vincitori dell'edizione 2010 della "Rolling Cheese Cup" e le premiazioni, anche i formaggi utilizzati per la gara verranno "spaccati" e, abbinati ai favolosi vini, distribuiti a tutti i presenti.




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